番茄炒蛋

番茄炒蛋

  • 準備時間 分钟

材料

  • 雞蛋5顆
  • 牛番茄2顆
  • 蔥40公克
  • 水40㏄
  • 番茄醬1大匙
  • 原味鮮味炒手2匙

製作方法

  • 蕃茄切小塊。蔥切粒。雞蛋加入1茶匙鮮味炒手打勻。
  • 熱鍋下油,下雞蛋快速炒勻至稍微凝固後取出。
  • 另熱鍋下油小火爆香蔥、蕃茄。加入番茄醬及1茶匙鮮味炒手、水煮開。
  • 煮約半分鐘,放入雞蛋拌炒均勻即可。
  • 小秘訣

    番茄炒蛋加少許番茄醬,可讓茄汁風味更濃郁。
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