奶油白醬野菇燉飯

奶油白醬野菇燉飯

奶油蕈菇濃湯用來燉飯,不用額外調味,而且使用電鍋一次煮好,超級方便又美味。濃郁鮮香的味道保證涮嘴!

  • 份量(人):2
  • 準備時間20 分钟
  • 烹調時間10 分钟

材料

  • 胡蘿蔔丁 40公克
  • 鮮香菇片 30公克
  • 米 150公克
  • 起司絲 100公克
  • 巴西里末 少許
  • 水 250㏄
  • 調味料:
  • 奶油蕈菇濃湯 1包
  • 黑胡椒粒 少許

製作方法

  • 米洗淨後放入電鍋內鍋,加入水浸泡20分鐘。
  • 接著加入奶油蕈菇濃湯包及胡蘿蔔丁、鮮香菇片拌勻。
  • 電鍋外鍋倒入1杯水,放入內鍋,按下開關蒸至跳起。
  • 打開鍋蓋,放入起司絲拌勻後裝盤,撒上巴西里末及黑胡椒粒即可。
  • 小秘訣

    濃湯含有澱粉,預熱會變濃稠,所以米粒不易吸收到水分怕米心煮不透,只要先泡水20分鐘讓米吸飽水,煮時米心易透又入味好吃。
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