白醬什錦拼圖比薩

白醬什錦拼圖比薩

適合海鮮類的白醬,使用北歐風海鮮濃湯來製作再方便也不過。簡單的吐司、白麵包等擺上食材淋上醬料,烤一下就很好吃,實實在在五星級披薩上桌。

  • 份量(人):2
  • 準備時間5 分钟
  • 烹調時間10 分钟

材料

  • 法式長棍麵包5片
  • 蝦仁(8個)
  • 魷魚肉(50g)
  • 彩椒丁(40g)
  • 洋蔥丁(30g)
  • 起司絲(150g)
  • <調味醬基底>
  • 康寶北歐風海鮮濃湯1包水
  • 150CC

製作方法

  • 取一湯鍋,加入水及濃湯包煮成醬汁。蝦仁及魷魚肉用另一鍋水燙熟瀝乾備用。
  • 取約5大匙醬汁塗勻至吐司上,依序灑上洋蔥丁、海鮮料及彩椒丁。最後撒上起司絲。
  • 烤箱預熱上下火250度,將吐司入烤箱烤約8分鐘至表面金黃即可。
  • 小秘訣

    法式長棍烤後口感比較硬脆,如果喜歡口感柔軟一些,可以選擇一般吐司。
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