奶油雞胸蕈菇麵

奶油雞胸蕈菇麵

蕈菇濃湯的濃郁風味非常適合與義大利麵、扎實口感的雞胸肉結合,而且不用多做調味,只要搭配食材本身的鮮美就很好吃。

  • 份量(人):1
  • 準備時間10 分钟
  • 烹調時間5 分钟

材料

  • 雞胸肉條(120g)
  • 蘑菇片(3朵)
  • 杏鮑菇片(2朵)
  • 玉米粒(20g)
  • 紅甜椒絲(20g)
  • 洋蔥丁(20g)
  • 蒜末(5g)
  • 羅勒葉(5g)
  • 義大利寬麵(150g)
  • 水250CC
  • 康寶經典蕈菇濃湯1包
  • 黑胡椒粒
  • 起司粉

製作方法

  • 先將麵以外的食材炒熟,再加水及蕈菇濃湯包炒勻。
  • 放入煮熟的義大利麵炒至水分略稠,加入羅勒葉及黑胡椒粒炒勻,撒上適量起司粉即可。
  • 小秘訣

    義大利寬麵熟的快且因為麵體較寬容易吸附湯汁,煮麵的時候不要煮太熟,等下鍋與湯汁一起煮至透,味道更入味。
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