招牌金元寶

招牌金元寶

  • 準備時間 分钟

材料

  • 絞肉1斤
  • 水餃皮300公克
  • 蛋1個
  • 金黃玉米濃湯1包
  • 水100cc

製作方法

  • 碗中放入絞肉、康寶金黃玉米濃湯湯料、蛋及水100cc一起攪拌成肉餡後,均分為30份備用。
  • 將(1)包入水餃皮包成元寶狀。
  • 鍋中入水,加入(2)煮熟即可。
  • 小秘訣

    1.包水餃時,先拱手使手心成一弧狀,再將水餃皮置於其中,包入內餡並將水餃皮對折,最後再以雙手虎口用力按壓使之密合即可。 2.內餡攪拌均勻後可先放入冰箱中冷藏約半小時後取出會更有Q勁。
標籤: 豬肉
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