菇菇雞蓉煨麵

菇菇雞蓉煨麵

冰箱總有些雞或豬的碎肉和營養美味的菇菇,搭配上濃郁的香菇雞蓉湯包富含飽滿香菇,康寶濃湯變湯麵,美味最速配!

  • 份量(人):2
  • 準備時間3 分钟
  • 烹調時間8 分钟

材料

  • 鴻喜菇40克
  • 美白菇40克
  • 鮮香菇40克
  • 胡蘿蔔絲50克
  • 蔥絲 10克
  • 雞肉丁40克
  • 家常麵條120克
  • 蛋1顆
  • 香菇雞蓉濃湯包1包
  • 水600㏄

製作方法

  • 鴻喜菇和美白菇洗淨剝小塊;鮮香菇切小片備用。
  • 煮一鍋水,水滾後放入家常麵條煮約1分半鐘至熟後,撈出裝碗。
  • 熱炒鍋,加入1大匙油,放入雞肉丁炒至鬆散變白。
  • 加入胡蘿蔔絲、所有菇類,以中火翻炒均勻,加入熱水及香菇雞蓉湯包拌勻,小火煮滾後打個蛋花再滾1分鐘後關火。最後,將湯料分裝至碗中,放入蔥絲裝飾即可。
  • 小秘訣

    香菇雞蓉濃湯,嚴選飽滿香菇,以及鮮雞風味的甘醇湯頭,搭配上家中常見的各式綜合菇類,和家常麵條,營養美味滿分的湯麵,只要十分鐘即可上桌。
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