海鮮烏龍麵

海鮮烏龍麵

不用準備一堆海鮮,也不用花時間熬煮湯頭,只要冰箱常備的海鮮料,加入鰹魚鮮味炒手,就能有清甜鮮美的海鮮湯! 搭配各式喜歡的麵條,簡單就能滿足你的胃。

  • 份量(人):4
  • 準備時間3 分钟
  • 烹調時間7 分钟

材料

  • 蛤蜊 10顆
  • 蝦仁 12尾
  • 鯛魚片 100公克
  • 青江菜 4顆
  • 烏龍麵 600公克
  • 康寶鮮味炒手(鰹魚) 3匙
  • 白胡椒 1/6茶匙
  • 水 800CC

製作方法

  • 將海鮮材料均洗淨;青菜洗淨備用。
  • 取湯鍋,加入水、烏龍麵及所有作法1的海鮮材料、鮮味炒手一起煮至滾,轉轉小火續煮約2分鐘。
  • 放入青江菜稍煮至軟,關火撒上白胡椒粉即可。
  • 小秘訣

    超市買的袋裝烏龍麵大都是熟麵,已經煮熟冷凍厚包裝起來,因此只要稍煮一下即可食用,別煮太久以免烏龍麵失去彈性。
標籤: 海鮮
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