珍菇酸辣湯

珍菇酸辣湯

珍菇酸辣湯

菇類滑順的口感與濃湯真是絕配,再搭配清脆的筍絲,一碗湯品嚐雙重好滋味。

  • 份量(人):4
  • 準備時間3 分钟
  • 烹調時間3 分钟

材料

  • 康寶港式酸辣濃湯 1包
  • 鴻喜菇 1/2包
  • 雪白菇 1/2包
  • 金針菇 1/3包
  • 鮮香菇 2朵
  • 沙拉筍 1根
  • 雞蛋 1顆
  • 水 800㏄

製作方法

  • 鴻喜菇、雪白菇、金針菇去蒂頭;鮮香菇、沙拉筍切絲,備用。
  • 將800㏄水煮沸後,放入康寶港式酸辣濃湯煮沸後,加入所有菇類與筍絲煮熟。
  • 再打入雞蛋煮成蛋花即可。
  • 小秘訣

    喜歡酸辣湯再更濃郁ㄧ些,可以再加入白胡椒粉,風味媲美名店的酸辣湯。
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