香蟹南瓜雲吞麵

香蟹南瓜雲吞麵

香蟹南瓜雲吞麵

雲吞新吃法,不只能搭配清湯,與香濃的康寶濃湯搭配,飽滿鮮嫩的肉汁與濃稠滑順的湯頭更是絕配!

  • 份量(人):2
  • 準備時間3 分钟
  • 烹調時間7 分钟

材料

  • 康寶香蟹南瓜濃湯1包
  • 鮮肉雲吞10粒
  • 金針菇1/2把
  • 紅蘿蔔絲20公克
  • 青江菜4顆
  • 陽春麵2把
  • 水800㏄

製作方法

  • 陽春麵、鮮肉雲吞、青江菜分別放入沸水中燙熟,撈起瀝乾備用。
  • 將800㏄水煮沸後,放入康寶香蟹南瓜濃湯包,再度煮沸後,加入金針菇、紅蘿蔔絲煮熟。
  • 將陽春麵盛碗,倒入作法2的香蟹南瓜濃湯,再放入青江菜及鮮肉雲吞即可。
  • 小秘訣

    雲吞要先燙熟在加入濃湯中,因為雲吞皮表面都沾有澱粉,這樣濃湯才不會太混濁。
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