蘋果鍋

蘋果鍋

以香甜的蘋果為主角,搭配各式新鮮什蔬,最後加入香菇湯塊,滋味鮮甜的香菇精華融入蘋果的天然甜味裡,既能品嘗美味又不必擔心太多負擔。

  • 份量(人):6
  • 準備時間15 分钟
  • 烹調時間15 分钟

材料

  • 蘋果2個
  • 豆皮100公克
  • 蒜苗1根
  • 大白菜300公克
  • 紅蘿蔔50公克
  • 榨菜50公克
  • 豆腐1塊
  • 花枝丸6個
  • 肉片50公克
  • 筍片50公克
  • 香菇50公克
  • 水1000cc
  • 康寶香菇湯塊2塊
  • 鹽少許

製作方法

  • 先將大白菜、紅蘿蔔、香菜、豆腐切塊,蘋果切片備用。
  • 鍋中加500cc的水煮沸後加入康寶香菇湯塊,再加入全部材料一起熬煮,並加入少許鹽即可。
  • 小秘訣

    蘋果鍋中加入康寶香菇湯塊,既可保留蘋果的清新香甜,又可增加湯頭的鮮味。

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