味噌什錦鍋

味噌什錦鍋

滋味濃純的味噌是女性和孩子喜愛的湯底,加入各式海鮮、芹菜等豐富配料,最後別忘了加入海鮮湯塊,把味增的甘甜徹底提出,讓火鍋更加美味好吃!

  • 份量(人):6
  • 準備時間10 分钟
  • 烹調時間20 分钟

材料

  • 大白菜300公克
  • 豆皮3個
  • 芹菜2根
  • 蝦子6隻
  • 豆腐1塊
  • 花枝貢丸3個
  • 魚豆腐6個
  • 魚餃半盒
  • 榨菜1塊
  • 香菇3個
  • 蛤蜊10個
  • 鱈魚塊200公克
  • 水1000cc
  • 康寶海鮮湯塊2塊
  • 糖1茶匙
  • 香油1茶匙
  • 味噌2大匙
  • 醬油1茶匙

製作方法

  • 先將大白菜、豆腐、榨菜、香菇,鱈魚切塊,芹菜切段備用。
  • 鍋中加入作法(1),1000cc的水,煮沸後並加入味噌和康寶海鮮湯塊,再將水煮滾加入全部材料、調味品即可。
  • 小秘訣

    一般的味噌鍋,味道會比較鹹而不甘,康寶海鮮湯塊能將味噌的鮮味及甘甜提出,讓火鍋更加美味好吃!

標籤: 其他主食
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