青木瓜排骨湯

青木瓜排骨湯

炎熱的夏季裡最適合來碗青木瓜排骨湯降火氣,但是需要細火慢燉的大骨湯頭卻讓你望而卻步嗎?別擔心,只要擁有排骨湯塊,就能讓你輕鬆變出好湯!

  • 份量(人):4
  • 準備時間15 分钟
  • 烹調時間20 分钟

材料

  • 排骨400公克
  • 青木瓜半顆
  • 杏仁1茶匙
  • 枸杞1茶匙
  • 薑片2片
  • 康寶排骨湯塊2塊
  • 水1公升(約五飯碗)

製作方法

  • 木瓜削皮切塊,排骨放入滾水川燙,撈出洗淨備用。
  • 將水煮滾,加入2塊康寶排骨湯塊調勻,放入所有材料,滾轉慢火煮20分鐘,即可上菜!
  • 小秘訣

    煮湯的木瓜要越翠綠越好!

標籤: 蔬菜 豬肉
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