關東煮

關東煮

簡單的火鍋料和蔬菜,加上排骨湯塊一起燉煮,好吃美味的關東煮輕鬆就完成了!

  • 份量(人):6
  • 準備時間8 分钟
  • 烹調時間15 分钟

材料

  • 白蘿蔔半條
  • 魚豆腐1塊
  • 竹輪1條
  • 杏鮑菇1支
  • 蝦球3個
  • 高麗菜1片
  • 甜不辣3條
  • 水1600cc
  • 排骨湯塊2塊

製作方法

  • 將白蘿蔔切圓片,杏鮑菇切花備用。
  • 高麗菜川燙捲成蔬菜捲,切開排入碗中。
  • 鍋中加入1800cc水煮滾,先放入排骨湯塊煮入味,再放入全部食材入鍋煮熟即可。
  • 小秘訣

    湯頭煮好之後,可先將蘿蔔放入煮約半小時,讓湯更清甜爽口。

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