冬菇珍貝蓋飯

冬菇珍貝蓋飯

肥美飽滿的新鮮蚵仔配上鮮美香菇,再淋上以干貝雪菜濃湯為底的醬汁,甘甜營養好滋味,不禁令人食指大動!

  • 份量(人):4
  • 準備時間5 分钟
  • 烹調時間5 分钟

材料

  • 康寶干貝雪菜濃湯1包
  • 冬菇1朵
  • 蚵仔10顆
  • 白飯1碗
  • 蛋1個
  • 水400cc

製作方法

  • 冬菇切片,肉片川燙備用。
  • 鍋中放入400cc溫水,加入康寶干貝雪菜濃湯湯料煮滾,再放入(1),最後放入蚵仔及打入蛋花,淋在白飯上即可。
  • 小秘訣

    煮蚵仔以小火煮5秒鐘,能維持蚵仔的鮮甜飽滿。

標籤: 菇類
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