雪菜肉絲湯年糕

雪菜肉絲湯年糕

軟Q的年糕搭配雪菜和肉絲,再喝一口熱呼呼的干貝雪菜濃湯,每天都像是在過年。

  • 份量(人):4
  • 準備時間5 分钟
  • 烹調時間10 分钟

材料

  • 康寶干貝雪菜濃湯1包
  • 寧波年糕300公克
  • 肉絲50公克
  • 蛋1顆
  • 水800cc

製作方法

  • 肉絲炒香備用。
  • 鍋中放入800cc溫水,倒入康寶干貝雪菜濃湯湯料攪勻煮滾。
  • 加入年糕及肉絲一起煮滾後,打入蛋花即可。
  • 小秘訣

    年糕先以熱水浸泡,之後再煮會比較軟。

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