紅白勝利蔬菜湯

紅白勝利蔬菜湯

健康滿分的紅蘿蔔、白蘿蔔、山藥和甜豆,以干貝雪菜濃湯為底,只要四步驟就能做出豐富視覺和胃覺的濃郁湯品。

  • 份量(人):4
  • 準備時間10 分钟
  • 烹調時間5 分钟

材料

  • 康寶干貝雪菜濃湯1包
  • 紅蘿蔔200公克
  • 白蘿蔔200公克
  • 山藥200公克
  • 蛋1顆
  • 甜豆50公克

製作方法

  • 紅蘿蔔、白蘿蔔、山藥切丁川燙(約5分鐘),香菜切段備用。
  • 加入800cc溫水,倒入康寶干貝雪菜濃湯湯料。
  • 拌勻煮滾後加入紅蘿蔔、白蘿蔔、山藥、甜豆一起煮熟。
  • 打入蛋汁,待煮滾後放入香菜即可。
  • 小秘訣

    春季的蘿蔔特別爽口,切的時候要注意薄厚適中,山藥本身的粘稠口感則可增加湯的濃郁度。

標籤: 蔬菜
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