蕃茄海鮮鍋

蕃茄海鮮鍋

微酸鮮紅的番茄配合豐富鮮美的海鮮,在海鮮湯底組合成美味饗宴,從視覺和味覺上都要勾起你想吃的慾望。

  • 份量(人):6
  • 準備時間5 分钟
  • 烹調時間15 分钟

材料

  • 蕃茄300公克
  • 蝦子10隻
  • 蛤蜊20個
  • 鮮蚵100公克
  • 中卷1隻
  • 蒜苗1支
  • 水1600cc
  • 海鮮湯塊2塊

製作方法

  • 蕃茄去皮切塊,中卷切塊,蒜苗切末,蝦子、蛤蜊、鮮蚵洗淨備用。
  • 鍋中加入1600cc水和蕃茄煮入味後,再放入全部材料煮熟,最後加進湯塊調味,加上蒜苗末即可上桌。
  • 小秘訣

    蕃茄去皮可讓茄紅素更易進入湯頭。

標籤: 海鮮 蔬菜
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