海鮮粥

海鮮粥

煮海鮮粥一點也不麻煩,直接以海鮮口味的濃湯包作為基底調味,再加些新鮮的食材,人人都可輕鬆完成。

  • 份量(人):4
  • 準備時間1 分钟
  • 烹調時間6 分钟

材料

  • 康寶海鮮濃湯1包
  • 海鮮食材適量(蛤蠣、蝦子、魚片、花枝等)
  • (煮熟的)白米飯2碗約400公克
  • 蛋1顆
  • 白胡椒粉少許
  • 薑絲少許
  • 蔥花少許
  • 芹菜末少許

製作方法

  • 鍋中入1000cc水,加入白飯煮成濃稠的粥狀。
  • 將康寶濃湯湯料融入200cc溫水,攪勻後倒入粥中並攪拌均勻,再加入海鮮食材及薑絲並煮熟。
  • 粥滾後關火,打入蛋花,放入蔥花/芹菜末,最後灑上適量的胡椒粉即可。
  • 小秘訣

    海鮮先用滾水燙過,可去腥味,海鮮粥吃起來更美味。

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