麻婆豆腐燴飯

麻婆豆腐燴飯

入口即化的白嫩豆腐和將川式酸辣濃湯作為醬汁的完美組合,只要嚐過一口就沒有辦法停下來的絕妙好滋味。

  • 份量(人):4
  • 準備時間5 分钟
  • 烹調時間10 分钟

材料

  • 康寶川式酸辣濃湯1包
  • 豆腐1塊
  • 絞肉20公克
  • 白飯4碗
  • 蛋1顆
  • 水400cc

製作方法

  • 豆腐切塊備用。
  • 將絞肉炒香後,鍋中放入400cc溫水,倒入康寶川式酸辣濃湯湯料攪勻煮滾後,加入豆腐,最後打入蛋花。
  • 白飯裝入碗中淋上濃湯即可。
  • 小秘訣

    加入豆腐後,要輕輕往前推,不要來回攪拌,豆腐才不易破碎。

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