酸辣腸旺

酸辣腸旺

利用港式酸辣又酸又辣的風味,不用炒辣椒、花椒,再搭配上市售的滷大腸,輕輕鬆鬆一鍋酸辣腸旺就完成,一點都不麻煩喔!

  • 份量(人):3
  • 準備時間 分钟
  • 烹調時間15 分钟

材料

  • 康寶港式酸辣濃湯1包
  • 市售滷大腸1條
  • 鴨血1塊
  • 酸菜40公克
  • 蒜苗40公克
  • 水600㏄

製作方法

  • 市售滷大腸、蒜苗切小段;鴨血切小塊,汆燙去腥味;酸菜切小片,備用。
  • 熱鍋,道入少許的油,放入酸菜片炒香,加入水與康寶港式酸辣濃湯料煮勻。
  • 再加入市售大腸段及鴨血塊略煮一下,最後加入蒜苗即可。
  • 小秘訣

    為保有鴨血滑嫩的口感,不能在滾沸的湯中煮太久。

標籤: 豬肉 蔬菜
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