瓜仔雞肉末

瓜仔雞肉末

瓜仔肉的鹹甜,雞肉的鮮嫩,在康寶鮮雞晶提味下,混搭出豐富的美味,有層次的口感,一上桌就成為下飯的好滋味。

  • 份量(人):4
  • 準備時間5 分钟
  • 烹調時間15 分钟

材料

  • 瓜仔肉100公克
  • 雞胸肉300公克
  • 蒜頭5個
  • 蔥1支
  • 康寶鮮雞晶3/4匙
  • 醬油1茶匙
  • 糖1/2茶匙

製作方法

  • 先將瓜仔肉、雞胸肉和蒜頭切末,蔥切花備用。
  • 鍋中加入少許油後放進雞肉末和蒜末炒香,再加入瓜仔肉末拌炒。
  • 最後在步驟(2)的食材中放入調味料煮入味即可。
  • 小秘訣

    雞肉炒至八分熟即可關火,再用鍋中的熱度燜熟,會使雞肉更嫩。
標籤: 雞肉 蔬菜
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