海鮮炒麵

海鮮炒麵

鮮美的海鮮,拌炒彈Q的麵條,最後用康寶鮮雞晶來提味,讓每種食材融合得更有層次,讓人忍不住想一嚐為快。

  • 份量(人):4
  • 準備時間5 分钟
  • 烹調時間15 分钟

材料

  • 蝦仁10支
  • 肉絲50公克
  • 黃麵400公克
  • 蔥1支
  • 香菇3朵
  • 花枝100公克
  • 蛤蜊10個
  • 洋蔥50公克
  • 康寶鮮雞晶3/4匙
  • 醬油1茶匙
  • 胡椒粉1/2茶匙

製作方法

  • 洋蔥、花枝、香菇和肉切絲,蔥切段,蝦仁、蛤蜊洗淨備用。
  • 先將洋蔥、蔥入鍋爆香後加入花枝、蝦、蛤蜊、香菇和肉絲在加入一碗黃麵炒香。
  • 將調味料全部放入調味即可。
  • 小秘訣

    炒黃麵時水量要夠,黃麵才會蓬鬆。
標籤: 海鮮
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