絞肉燉豆腐

絞肉燉豆腐

豆腐和著絞肉和其他食材,在康寶鮮雞晶製成的美味湯汁中,入味伸展,濃郁香氣搭配鮮嫩豆腐,吃在嘴裡,滿足在心裡。

  • 份量(人):4
  • 準備時間5 分钟
  • 烹調時間15 分钟

材料

  • 豆腐1塊
  • 絞肉200公克
  • 蒜頭3個
  • 蒜苗1支
  • 辣椒1根
  • 康寶鮮雞晶3/4匙
  • 香油1茶匙
  • 糖1/2茶匙
  • 胡椒粉1/2茶匙

製作方法

  • 先將豆腐切小塊,蒜頭切末,蒜苗、辣椒切花備用。
  • 鍋中放入少許油,將蒜頭、絞肉炒香後,加入豆腐和1碗水煮開,再放入調味料煮入味。
  • 起鍋前加入蒜苗花、香油即可盛盤。
  • 小秘訣

    煮豆腐要煮到豆腐有小洞,口感更軟嫩。
標籤: 豬肉
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