鳳梨咕咾肉

鳳梨咕咾肉

用康寶鮮雞晶將蔬果和豬肉的鮮甜引出,自然散發出誘人的香氣,搭配顏色繽紛的甜椒,從視覺和嗅覺上挑動你的心。(*用鮮雞晶代替鹽減少鈉量:397毫克)

  • 份量(人):4
  • 準備時間5 分钟
  • 烹調時間10 分钟

材料

  • 鳳梨200公克
  • 赤肉300公克
  • 青椒100公克
  • 紅甜椒100公克
  • 康寶鮮雞晶3/4匙
  • 蕃茄醬2大匙
  • 糖2大匙

製作方法

  • 鳳梨、青椒、紅甜椒切小塊,赤肉和著麵粉入鍋炸至金黃色備用。
  • 鍋中留少許油,將蕃茄醬炒香後,放入其他調味料炒勻,再加入赤肉條、鳳梨、青椒和紅甜椒一起炒拌入味即可。
  • 備註:含鈉量計算方式 鮮雞晶一匙 (約4g)=鈉含量 727mg 鹽 一茶匙(約5g)=鈉含量 1957.15mg 醬油 一茶匙(約5g)=鈉含量 248mg 油膏 一茶匙(約5g)=鈉含量 166.66mg 辣椒醬 一茶匙(約5g)=鈉含量 125mg 番茄醬 一茶匙(約5g)=鈉含量 61.25mg
  • 小秘訣

    赤肉和麵粉時不能加水,炸起來才會金黃。
標籤: 豬肉 蔬菜
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