香菇雞蓉蘿蔔糕湯

香菇雞蓉蘿蔔糕湯

煎得外酥內嫩的蘿蔔糕,搭配上滑順可口的香菇雞蓉濃湯,多重豐富口感與滋味混搭,包你一口接一口。

  • 份量(人):3
  • 準備時間 分钟
  • 烹調時間10 分钟

材料

  • 康寶香菇雞蓉濃湯1包
  • 蘿蔔糕500公克
  • 茼蒿菜100公克
  • 雞蛋1顆
  • 水800㏄

製作方法

  • 蘿蔔糕切一口大小的方塊;茼蒿菜切除根部;雞蛋打勻成蛋液,備用。
  • 熱鍋,倒入適量的油,放入蘿蔔糕稍微煎至焦黃,取出備用。
  • 取鍋放入水加入康寶香菇雞蓉濃湯料後煮沸,加入蘿蔔糕稍煮,再加入茼蒿菜煮軟,淋入蛋液拌勻即可。
  • 小秘訣

    蘿蔔糕事先煎過可以增加香氣及酥脆的口感。
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