桂花香芹炒素翅

桂花香芹炒素翅

富有口感的素魚翅、與淡淡清香的芹菜和雞蛋輕鬆拌炒,開胃又清爽的佳餚即可盛盤上桌。

  • 份量(人):4
  • 準備時間10 分钟
  • 烹調時間15 分钟

材料

  • 素魚翅1盒
  • 雞蛋4顆
  • 香芹菜1株
  • 康寶鮮雞晶1匙

製作方法

  • 素魚翅川燙瀝乾,香芹菜洗淨切絲,備用。
  • 燒熱油,雞蛋打勻後下鍋炒碎。
  • 加入素魚翅、香芹絲及康寶鮮雞晶炒勻,即可享用。
  • 小秘訣

    以中火炒蛋,且要快速不停翻炒,才可將雞蛋炒成桂花般漂亮。
標籤: 雞肉 蔬菜
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