香草烤雞排

香草烤雞排

雞肉料理用鮮雞晶最對味!鎖住肉汁外更帶出雞肉的鮮甜味,絕對是烤肉首選之一。

  • 份量(人):4
  • 準備時間10 分钟
  • 烹調時間15 分钟

材料

  • 雞腿排 2片
  • 蒜泥 20公克
  • 綜合香料 1茶匙
  • 康寶鮮雞晶 1平匙

製作方法

  • 將蒜泥、綜合香料及所有調味料一起拌勻成醃料。
  • 雞腿排內側劃刀斷筋,與醃料拌勻醃漬10分鐘後,入烤箱或煎烤盤烤熟即可。
  • 小秘訣

    在入烤箱加熱前,雞腿排內側筋要先切斷,烤時才能保持平坦不收縮,維持漂亮的外觀與口感。
標籤: 雞肉
close