蒜香烤蝦

蒜香烤蝦

海鮮經過鮮雞晶的調味,融合出完美的海陸風味,在家也可以烤出平價美味的海鮮料理!

  • 份量(人):4
  • 準備時間5 分钟
  • 烹調時間12 分钟

材料

  • 鮮蝦 20尾
  • 蒜泥 20公克
  • 薑泥 20公克
  • 康寶鮮雞晶 1平匙

製作方法

  • 將薑泥、蒜泥及所有調味料一起拌勻成醬料。
  • 鮮蝦去腸泥後洗淨。
  • 鮮蝦用竹籤串好,烤約10分鐘至表面微焦香,塗上醬料後再烤約2分鐘至有香味即可取出裝盤。
  • 小秘訣

    鮮蝦要烤好得吃有技巧,先將蝦烤香之後再塗醬料,可以讓蝦殼維持乾香,吃起來口感與風味更佳。
標籤: 海鮮
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