豪華海陸焗飯

豪華海陸焗飯

沒想到濃湯也能用來做焗飯吧!不用再炒麵粉糊作醬底,輕鬆利用火腿玉米濃湯的濃郁風味,搭配喜歡的配料與起司,就是一盤豪華的西式焗飯囉!

  • 份量(人):3
  • 準備時間 分钟
  • 烹調時間20 分钟

材料

  • 康寶火腿玉米濃湯1包
  • 雞胸肉 150公克
  • 蝦仁80公克
  • 花椰菜50公克
  • 起司絲100公克
  • 白飯2碗
  • 水300㏄

製作方法

  • 雞胸肉去皮切丁;花椰菜切小朵;白飯盛入焗烤盤中,備用。
  • 取鍋放入水煮沸放入康寶火腿玉米濃湯料及雞肉丁、蝦仁、花椰菜煮勻成醬汁。
  • 將作法(2)的醬汁淋在白飯上,撒上起司絲放入烤箱中,以220℃烤8分鐘至表面金黃即可。
  • 小秘訣

    焗飯進入烤箱不需要烤太久,以免食材過乾。

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