火腿玉米濃湯湯餃

火腿玉米濃湯湯餃

傳統湯餃不是牛肉湯就是酸辣湯,想來點新鮮口味嗎?不妨試試看火腿玉米濃湯搭配豬肉水餃,濃郁湯頭引出豬肉餡恰到好處的鮮美,令人忍不住一口接一口。

  • 份量(人):1
  • 準備時間5 分钟
  • 烹調時間5 分钟

材料

  • 康寶火腿玉米濃湯1包
  • 水餃10~12顆
  • 蔥5公克
  • 雞蛋1顆
  • 水800cc

製作方法

  • 蔥切成蔥花;雞蛋打散成蛋液,備用。
  • 將水餃放入沸水中煮熟,取出瀝乾備用。
  • 另起一鍋放入800cc水,再放入火腿玉米濃湯料煮沸,加入作法(2)的水餃稍煮片刻。
  • 起鍋前倒入蛋液煮成蛋花,再放入蔥花即可。
  • 小秘訣

    煮水餃時可用湯勺輕輕攪拌,避免水餃沉到鍋底沾黏而破皮。

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