瘦肉粥

瘦肉粥

在家煮粥不煩惱,備妥主材料外,加入1包便利的濃湯包同煮,一鍋熱騰騰的好粥立即上桌。

  • 份量(人):4
  • 準備時間1 分钟
  • 烹調時間6 分钟

材料

  • 火腿玉米濃湯1包
  • 絞肉100公克
  • (煮熟的)白米飯2碗約400公克
  • 蛋1顆
  • 白胡椒粉少許
  • 蔥花少許
  • 芹菜末少許

製作方法

  • 鍋中入1000cc水,加入白飯煮成濃稠的粥狀,再加入絞肉,打散後等待肉熟。
  • 將康寶濃湯湯料融入200cc溫水,攪勻後倒入粥中並拌勻。
  • 粥滾後關火,最後打入蛋花,放入蔥花/芹菜末,最後灑上適量的胡椒粉即可。
  • 小秘訣

    煮熟的白飯下鍋前可先加些水將結塊的飯拌開,下鍋後會較好煮

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