鮮蝦燒賣

鮮蝦燒賣

經典港式點心加入金黃玉米粒,和新鮮蝦仁一起包在餛飩皮中,光是等待蒸熟就讓人迫不及待。

  • 份量(人):4
  • 準備時間15 分钟
  • 烹調時間10 分钟

材料

  • 康寶金黃玉米濃湯1包
  • 蝦仁20隻
  • 絞肉200公克
  • 餛飩皮20張
  • 蛋1個

製作方法

  • 將康寶金黃玉米濃湯湯料、蝦仁、絞肉及蛋一起放入鍋中均勻攪拌入味後,放入冷凍庫約15分鐘冷卻,拿出後均分為20等份備用。
  • 將(1)包入餛飩皮中,再用手掌握緊成圓柱狀,入鍋中蒸熟即可。
  • 小秘訣

    餡料要順時鐘攪拌到有點黏性,放入冷凍庫能讓湯汁收進餡料內,更好包入皮中。
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