蘑菇濃湯

蘑菇濃湯

滿是培根、馬鈴薯、洋蔥、蘑菇和奶香的濃湯,以火腿玉米濃湯為湯底,只要簡單三步驟就能享有濃郁的西式美味。

  • 份量(人):4
  • 準備時間5 分钟
  • 烹調時間10 分钟

材料

  • 康寶金黃玉米濃湯1包
  • 培根末半條(約50公克)
  • 馬鈴薯半顆(約100公克)
  • 洋蔥1,4顆(約50公克)
  • 蘑菇一把(約50公克)
  • 牛奶100公克

製作方法

  • 將洋蔥、馬鈴薯、蘑菇切丁備用。
  • 熱鍋,放入洋蔥爆香。再依序加入蘑菇、培根末爆香。
  • 加入馬鈴薯、牛奶、水600cc,待馬鈴薯煮軟後,再倒入康寶金黃玉米濃湯湯包,煮滾後即可上桌。
  • 小秘訣

    菌菇類的香味搭配上玉米可以增加濃湯之清甜、滑潤口感。挑選顏色越深的香菇,風味越佳喔!
標籤: 菇類
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