年年有魚粥

年年有魚粥

清甜的虱目魚,與香味四溢的金黃玉米濃湯粥的完美結合,讓妳與家人在家裡也能享用台南府城美味小吃。

  • 份量(人):4
  • 準備時間5 分钟
  • 烹調時間5 分钟

材料

  • 康寶金黃玉米濃湯1包
  • 虱目魚肚1個
  • 蛋1個
  • 白飯4碗
  • 水800cc

製作方法

  • 虱目魚肚切塊汆燙備用。
  • 鍋中放入800cc溫水,加入康寶金黃玉米濃湯湯料、白飯及(1)一起攪拌均勻,待煮滾後打入蛋花即可。
  • 小秘訣

    如何挑選新鮮的虱目魚?魚鱗顏色富光澤,且按壓魚肉時富彈性即是新鮮虱目魚。
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