清炒地瓜葉

清炒地瓜葉

地瓜葉也可以很有味道! 只要加一匙鮮菇鮮味炒手,即可帶出蔬菜自然清甜味!

  • 份量(人):4
  • 準備時間3 分钟
  • 烹調時間3 分钟

材料

  • 地瓜葉 350公克
  • 薑10公克
  • 枸杞 1小匙
  • 鮮菇炒手(鮮菇口味-奶素)1小匙
  • 水 2大匙

製作方法

  • 地瓜葉去梗後洗淨切段;薑洗淨切絲;枸杞洗淨泡水備用。
  • 取炒鍋,加入少許油燒熱,放入作法1的地瓜葉和薑絲略炒,再加入鮮菇口味的鮮味炒手和水,翻炒均勻,起鍋前再加入枸杞即可。
  • 小秘訣

    地瓜葉是道需要大火快炒才會美觀和美味的料理,加入鮮菇炒手簡單調味,可更快速的簡化料理的時間。
標籤: 蔬菜
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