清炒花椰菜

清炒花椰菜

只要加一匙鮮菇鮮味炒手,就可帶出花椰菜自然清甜味! 讓小朋友一碗接一碗,愛不釋手!

  • 份量(人):4
  • 準備時間3 分钟
  • 烹調時間3 分钟

材料

  • 綠花椰菜 200公克
  • 白花椰菜 200公克
  • 紅蘿蔔 10公克
  • 鮮味炒手(鮮菇口味-奶素)1小匙
  • 水 3大匙

製作方法

  • 綠花椰菜、白花椰菜分切小朵洗淨;紅蘿蔔洗淨切片備用。
  • 煮一鍋水,將白、綠花椰菜燙熟撈起瀝乾備用。
  • 取炒鍋,加入少許油燒熱,放入作法1、2材料以中火先翻炒,再加入鮮菇口味的鮮味炒手,翻炒均勻即可盛盤。
  • 小秘訣

    使用鮮味炒手調味,不僅可讓鮮蔬食材,保有原來的鮮甜滋味,更可簡化料理的過程,讓媽媽們料理起來更輕鬆。
標籤: 蔬菜
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