鮮炒高麗

鮮炒高麗

家常必備的高麗菜,只要一匙鮮味炒手,即可帶出高麗菜的自然鮮甜口感,創造豐富層次的滋味,絕對是全家人都愛吃的可口菜餚。

  • 準備時間3 分钟
  • 烹調時間3 分钟

材料

  • 高麗菜半顆
  • 黃椒1/4顆
  • 紅蘿蔔1/4條
  • 原味鮮味炒手 1匙

製作方法

  • 將高麗菜切塊,黃椒與紅蘿蔔切絲備用。
  • 熱鍋中加入一大匙油後,先放入高麗菜,再加上適量的水,將高麗菜炒軟。
  • 接著再放入黃椒絲及紅蘿蔔絲,並加入原味鮮味炒手繼續翻炒一下即可。
  • 小秘訣

    高麗菜可用手撥片,口感會更好。黃椒在起鍋前才加入拌炒,才能保持爽脆口感喔!
標籤: 蔬菜
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