營養小知識

如何引起小朋友對吃菜的興趣呢?

其實,蔬菜有許多不同顏色──紅、橙、黃、綠、青、藍、紫、黑和白,它們各有不同豐富的營養價值。要吸引小朋友吃菜,建議可以利用不同顏色的蔬菜配搭肉類,例如:四季豆牛肉、花椰菜雞柳等,以增加小朋友的口感和食慾。或者可以邀請小朋友一起參與做菜的過程,如摘菜葉、摘豆、刨皮等等,或將不同蔬菜及其他食材拼成笑臉等有趣的圖案,以增加他們對吃蔬菜的興趣。

 

 
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