食材小知識

蔬菜保存法

最怕要煮菜的時候菜葉都變得黑黑黃黃的,看起來一點食慾都沒了,料理點子王今天教各位要如何保持蔬菜翠綠!請將買來的蔬菜買回來後請立即擦乾 (如果有水的話),然後再用報紙或袋子包起來,立著存放在冰箱。如果冰箱沒位置、不夠高,就立著放在冰箱門的存放格也可以,簡單的立式儲藏法就可以讓蔬菜多綠上好幾天了呢!

 


 
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