食材小知識

熱量低、降血壓,秋冬盛產佛手瓜

青綠色的佛手瓜,富含豐富的維他命、蛋白質、鈣及礦物質,再加上熱量和鈉含量皆低,可降低血壓及利尿,相當適合高血壓或心臟病患者食用! 試著把食譜中的瓜類換成營養價值更高的佛手瓜吧!

 
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